Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Cozumel |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Cozumel. |
$965.52 / menú |
Catering para eventos en Cozumel |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Cozumel, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$253.55 - $1,217.02 / persona |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Cozumel |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Cozumel. |
$863.47 / servicio |
Servicio de banquetes ejecutivos en Cozumel |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Cozumel, con montaje y servicio puntual. |
$96.44 / persona |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Cozumel |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Cozumel. |
$864.32 / ruta |
Procesamiento de pescados y mariscos en Cozumel |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Cozumel. |
$732.10 / lote |
Análisis microbiológico de alimentos en Cozumel |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Cozumel. |
$1,217.94 - $4,567.26 / análisis |
Control de calidad de materias primas en Cozumel |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Cozumel. |
$659.06 / muestra |
Banquetes y montaje para bodas en Cozumel |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Cozumel, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$355.28 - $1,827.17 / persona |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Cozumel |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Cozumel. |
$2,844.17 / día |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Cozumel |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Cozumel. |
$1,471.79 / servicio |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Cozumel |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Cozumel. |
$15,217.58 / proyecto |
Procesamiento y envasado al vacío en Cozumel |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Cozumel. |
$12.17 / unidad |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Cozumel |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Cozumel. |
$4,267.77 / receta |
Producción de conservas y encurtidos en Cozumel |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Cozumel. |
$86.26 / frasco |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Cozumel |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Cozumel. |
$28.39 / pedido |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Cozumel |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Cozumel. |
$965.78 / semana |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Cozumel |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Cozumel. |
$6,599.43 / trámite |
Producción de alimentos para mascotas en Cozumel |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Cozumel. |
$793.46 / lote |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Cozumel |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Cozumel. |
$7,313.40 / proyecto |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Cozumel |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Cozumel. |
$254.10 / kg |
Chocolatería artesanal y bombonería en Cozumel |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Cozumel. |
$28.44 / pieza |
Servicio de food truck para eventos en Cozumel |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Cozumel. |
$6,604.03 / evento |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Cozumel |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Cozumel. |
$60.86 / comida |
Molienda y proceso de granos en Cozumel |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Cozumel. |
$426.58 / tonelada |
Panadería artesanal por encargo en Cozumel |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Cozumel. |
$45.75 / pieza |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Cozumel |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Cozumel. |
$1,828.98 / producto |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Cozumel |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Cozumel. |
$6,288.24 / proyecto |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Cozumel |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Cozumel. |
$1,218.97 / pedido |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Cozumel |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Cozumel. |
$1,219.73 / curso |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Cozumel |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Cozumel. |
$111.90 / m2 |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Cozumel |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Cozumel. |
$3,548.87 / sesión |
Producción y envasado de lácteos en Cozumel |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Cozumel. |
$528.08 / lote |
Catering vegetariano y vegano en Cozumel |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Cozumel, con atención a requerimientos nutricionales. |
$223.13 / persona |
Procesamiento de carnes y embutidos en Cozumel |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Cozumel. |
$691.20 / lote |
Cocina central / dark kitchen en Cozumel |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Cozumel. |
$1,217.29 - $5,072.04 / semana |
Distribución mayorista de abarrotes en Cozumel |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Cozumel. |
$3,549.85 / pedido |
Pastelería personalizada para eventos en Cozumel |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Cozumel. |
$1,219.58 - $8,638.71 / pastel |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Cozumel |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Cozumel. |
$45.76 - $91.53 / comida |
Delivery de alimentos y app de reparto en Cozumel |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Cozumel. |
$35.55 / envío |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Cozumel |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Cozumel. |
$4,269.38 / auditoría |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Cozumel |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Cozumel. |
$3.56 / unidad |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Cozumel |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Cozumel. |
$4,881.56 / ensayo |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Cozumel |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Cozumel. |
$5,286.02 / proyecto |
Conservación y congelado industrial en Cozumel |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Cozumel. |
$456.31 / m3 |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Cozumel |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Cozumel. |
$8,130.49 / proyecto |
Servicio de alimentos para escuelas en Cozumel |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Cozumel, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$34.58 / alumno |
Pasteurización y tratamiento térmico en Cozumel |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Cozumel. |
$964.95 / lote |
