Renta de parrilla para asados y carnes en Cozumel |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Cozumel, con entrega y recolección según contrato. |
$659.80 / día |
Catering para eventos en Cozumel |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Cozumel. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.70 - $659.22 / persona |
Tamales artesanales en Cozumel |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Cozumel. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.42 - $305.02 / pieza |
Mole tradicional por kilo en Cozumel |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Cozumel. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$183.10 / kilo |
Postres mexicanos tradicionales en Cozumel |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Cozumel, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.93 / porción |
Carnitas por kilo en Cozumel |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Cozumel. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.70 / kilo |
Desayunos corridos en Cozumel |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Cozumel. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$66.06 / persona |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Cozumel |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Cozumel. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.88 / pedido |
Cochinita pibil por kilo en Cozumel |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Cozumel. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.70 / kilo |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Cozumel |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Cozumel, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$913.56 / servicio |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Cozumel |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Cozumel, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.75 - $3,255.11 / evento |
Barbacoa y consomé en Cozumel |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Cozumel. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.55 - $325.10 / persona |
Taquería tradicional en Cozumel |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Cozumel. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.23 - $50.77 / pieza |
Distribución de bebidas tradicionales en Cozumel |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Cozumel, con envases adecuados para servicio. |
$45.65 / litro |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Cozumel |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Cozumel. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.55 / kilo |
Tortas y pambazos en Cozumel |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Cozumel. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.35 - $142.23 / pieza |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Cozumel |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Cozumel. Incluye mixólogos y barras completas. |
$913.01 - $4,057.80 / evento |
Diseño de carta y menú en Cozumel |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Cozumel, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,549.67 / proyecto |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Cozumel |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Cozumel. Incluye transporte y montaje opcional. |
$456.70 - $2,537.23 / evento |
Fotografía de alimentos en Cozumel |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Cozumel. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,535.84 / sesión |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Cozumel |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Cozumel. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,217.55 / sesión |
Renta de puesto o módulo para ferias en Cozumel |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Cozumel, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$812.01 - $5,075.03 / día |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Cozumel |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Cozumel, con programación diaria o esporádica. |
$86.32 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en Cozumel |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Cozumel. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.51 - $71.20 / kilo |
Consultoría gastronómica mexicana en Cozumel |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Cozumel, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$812.60 / hora |
Sopes y tlacoyos por orden en Cozumel |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Cozumel. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.77 / pieza |
Servicio para filmaciones y producciones en Cozumel |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Cozumel. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,553.74 / día |
Venta de mariscos estilo mexicano en Cozumel |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Cozumel. Se venden por porción o por orden. |
$162.45 / porción |
Empaques y presentación para llevar en Cozumel |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Cozumel. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.76 / paquete |
Birriería (birria por porción) en Cozumel |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Cozumel. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.98 / porción |
Clases de cocina mexicana en Cozumel |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Cozumel. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.76 - $1,522.53 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Cozumel |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Cozumel. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.59 - $121.76 / servicio |
Meseros y personal de servicio en Cozumel |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Cozumel. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$122.03 / hora |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Cozumel |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Cozumel, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.32 / persona |
Enchiladas por orden en Cozumel |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Cozumel, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.44 / orden |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Cozumel |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Cozumel, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.44 / kilo |
Creación de recetas y estandarización en Cozumel |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Cozumel. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,236.96 / proyecto |
Barra de tacos al pastor en Cozumel |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Cozumel. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.87 - $355.58 / persona |
Salsas artesanales (por frasco) en Cozumel |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Cozumel. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.91 / frasco |
Food truck de comida mexicana en Cozumel |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Cozumel. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,068.76 - $20,275.05 / evento |
Talleres de nixtamal y masa en Cozumel |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Cozumel a interesados en técnicas tradicionales. |
$608.30 / persona |
Pozolería (porción de pozole) en Cozumel |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Cozumel. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.32 / porción |
Lunch boxes y comidas para empresas en Cozumel |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Cozumel. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.64 - $254.31 / persona |
Atención para ferias gastronómicas en Cozumel |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Cozumel, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,548.45 / evento |
